Sobre - VIRIATVS

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Sobre

VIRIATVS

Vinho Tinto | Dão | Reserva 2009

Factores de qualidade

Clima: Mediterrâneo

Solo: Granítico e argilo calcário

Castas: Touriga Nacional, Tinta Roriz, Jaen e Alfrocheiro

Aptidões

É um vinho que se apresenta pronto para consumir, no entanto, poderá ser guardado por mais 10 anos.

Prova organoléptica

Aspecto: Límpido

Cor: Rubi intenso

Tonalidade: Apresenta alguns reflexos de grená ténue.

Aroma: Elegante e complexo com presença de frutos vermelhos bem maduros casando com notas de canela e especiarias.

Na boca apresenta um sabor macio, com boa estrutura de taninos e um final longo e autêntico, segundo a tradição dos vinhos do Dão.

Deve ser servido à temperatura de 16 a 18 ºC a acompanhar pratos tradicionais da região, carnes e queijos.

VIRIATVS

Espumante | Bairrada

Factores de qualidade

Castas: Malvazia Fina, Baga, Bical e Fernão Pires

Prova organoléptica

Aspecto: Bolha fina e persistente.

Cor: Brilhante de cor citrina.

Aroma: Aroma intenso com notas a compota de frutos de polpa branca. Na boca é fresco, intenso e elegante.

Deve ser servido à temperatura de 6 a 8 ºC a acompanhar os mais variados mariscos e peixes grelhados, assim como leitão assado.